Ben & Jerry’s y el Cambio Climático

En Ben & Jerry's entendemos que el cambio climático no sólo es la mayor amenaza para los ecosistemas y las especies de nuestro planeta, sino que es una amenaza existencial para toda la vida en la Tierra.  

Es una cruel ironía que las comunidades indígenas y de primera línea, que no han participado en la creación de este problema, sean las primeras y más afectadas por el cambio climático. Debemos situar las cuestiones de equidad y justicia en el centro de la lucha contra el cambio climático.  

Como empresa de helados con ánimo de lucro, somos parte del problema, pero nos hemos comprometido a ser un catalizador de soluciones, tanto dentro de nuestra empresa como a nivel de política económica. Nos hemos comprometido a reducir las emisiones de todo el ciclo de vida de nuestra empresa, lo que incluye nuestras propias emisiones y nuestra cadena de suministro.  

La mayor fuente de nuestras emisiones procede de la producción de leche y nata utilizadas en la mezcla base de nuestros productos lácteos. Las emisiones de las granjas representan aproximadamente la mitad de nuestra huella de carbono en todo el ciclo de vida de nuestros productos. Nuestro enfoque consiste en colaborar con los ganaderos que producen nuestra leche y nata para reducir el impacto medioambiental de esta parte de nuestro negocio. Hemos invertido en tecnologías, ensayos de investigación y prácticas agrícolas que reducen las emisiones en las explotaciones. Esto incluye tecnologías como los separadores de estiércol y los digestores que reducen las emisiones de metano hasta prácticas como el cultivo de cobertura, la siembra directa y la rotación de cultivos que promueven la salud del suelo. Actualmente estamos construyendo digestores de estiércol en granjas de Vermont y los Países Bajos, y colaboramos con la Universidad de Vermont para probar prácticas en las granjas que tienen el potencial de reducir el impacto de la ganadería lechera en el clima y los ecosistemas.

Nuestro trabajo se guía por los objetivos de reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero basados en la ciencia que hemos establecido para nuestra empresa. Nuestros objetivos forman parte de la Iniciativa de Science Based Targets Initiative (SBTi), una norma independiente de terceros en colaboración con el WWF, el Carbon Disclosure Project, el World Resources Institute y el Pacto Mundial de las Naciones Unidas.  La SBTi verifica los objetivos de reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero de las empresas que se basan en la ciencia climática más reciente y son coherentes con las vías para mantener el aumento medio de la temperatura mundial por debajo de 1,5 ºC.  Ben & Jerry's utiliza el 2015 como año de referencia y nuestros objetivos aprobados basados en la ciencia son:

1. 100% de energía renovable para 2025 
2. Reducción del 40% de la intensidad de los gases de efecto invernadero para 2025 
3. 80% de reducción de la intensidad de los gases de efecto invernadero para 2050 

Además, nuestra creciente línea de sabores veganos es una parte importante para lograr nuestros Science Based Targets. Cada tarrina de Ben & Jerry's vegano tiene una huella de carbono de aproximadamente la mitad de la de una tarrina de nuestro helado lácteo. Estamos invirtiendo estratégicamente para hacer crecer nuestro negocio de productos veganos a nivel mundial como parte de nuestra estrategia para alcanzar nuestros Science Based Targets. 

Lo que no encontrarás en nuestra estrategia climática es la afirmación de que nuestra empresa es "neutra en carbono", lo que implica que una empresa ha equilibrado las emisiones de carbono con la eliminación de carbono, a menudo a través de la "compensación de carbono", la eliminación o el secuestro de CO2 de la atmósfera para compensar las emisiones en otros lugares. No creemos que sea honesto o exacto emitir gases de efecto invernadero en la producción y distribución de nuestros productos, y luego comprar compensaciones y hacer una afirmación de neutralidad de carbono. Creemos que el mejor camino es invertir en reducir nuestras emisiones, no en compensarlas. En su lugar, estamos haciendo inversiones y trabajando dentro de nuestra cadena de suministro global para reducir las emisiones relacionadas con nuestros proveedores y nuestra cadena de suministro. Sin embargo, es importante que los esfuerzos de compensación no estén diseñados sólo para permitir a los comerciantes hacer afirmaciones de neutralidad de carbono. Las empresas deben ser transparentes en cuanto a sus impactos y sus esfuerzos por compensarlos para evitar que se hagan afirmaciones de marketing huecas que Greta Thunberg denominó recientemente "contabilidad inteligente y relaciones públicas creativas". 

Además de nuestro trabajo para reducir la huella de gases de efecto invernadero de nuestra empresa y cumplir con nuestros Science Based Targets, también somos fervientes defensores de las políticas que descarbonizan rápidamente la economía mundial en consonancia con los últimos avances científicos. Seguiremos utilizando nuestra influencia como empresa y la conexión que tenemos con nuestros seguidores para defender las siguientes políticas: 

1. Poner un precio al carbono 
2. Reducir las emisiones de carbono (lo que significa reducir los combustibles fósiles) en al menos un 45% para 2030 
3. Transición al 100% de energía renovable para 2050 
4. Dejar de utilizar el carbón por completo 
5. Dejar los combustibles fósiles en el subsuelo 
6. Desinvertir totalmente en la industria de los combustibles fósiles 
7. Detener la deforestación de los bosques tropicales antiguos 
8. Adoptar prácticas de agricultura regenerativa que restauren y mantengan la salud del suelo y capturen el carbono. 
9. Garantizar el apoyo y adaptación de los países en desarrollo