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Photo of Vanilla Farmer

Todo el mundo se merece un comercio justo.

En Ben&Jerry's, nos tomamos muy en serio la justicia. Tanto en la forma de tratar a nuestros empleados, como de ayudar a nuestra comunidad o crear nuevos sabores para nuestros clientes, la justicia está presente en todo lo que hacemos. Por ello queremos asegurarnos de que nuestros agricultores tengan también un trato justo. Apoyamos el Comercio Justo, un movimiento internacional que trabaja para que los pequeños agricultores de los países productores tengan su sitio en el mercado mundial.

Ben & Jerry's siempre se ha esforzado por ser responsable social y medioambientalmente a la hora de buscar los ingredientes. Ya en 2005, fuimos los primeros fabricantes de helados del mundo en usar ingredientes con certificación de Comercio Justo. Y en 2010, decidimos comprometernos totalmente con la causa en todos nuestros sabores y todos los países en los que se venden nuestros helados. Nos aseguramos de que todos los ingredientes posibles tuvieran la certificación de Comercio Justo en 2011 en Europa, e hicimos lo mismo en Estados Unidos en 2014.

El comercio justo es importante porque garantiza la sostenibilidad de los proyectos de los pequeños agricultores, frente al crecimiento de los grandes productores. El comercio justo fortalece las comunidades y hace que nuestros helados sean aún más increíbles. 

Todos los agricultores del sistema de Comercio Justo aceptan emplear prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, implementar normas de trabajo justo e invertir en sus comunidades. La prima social de Comercio Justo, una cantidad de dinero adicional que se paga además del precio justo que perciben los agricultores, ayuda a hacer realidad esas inversiones.

Fairtrade (Comercio Justo), así como otros certificadores, pueden trabajar para algunas materias (cacao, azúcar, vainilla) con un tipo de trazabilidad llamada “balance de masa” este proceso garantiza que los agricultores y trabajadores tengan las máximas oportunidades en cuanto a la venta de sus cultivos certificados.

Con este sistema de “balance de masa” las empresas pueden combinar durante el proceso de producción las materias primas obtenidas en condiciones Fairtrade y no Fairtrade durante el proceso de fabricación de sus productos; las materias primas Fairtrade son auditadas y trazadas en todo su proceso.

Esto garantiza que la cantidad de ingredientes Fairtrade presentes el producto final etiquetado como Fairtrade, coincida con la cantidad vendida por los agricultores certificados.

Dada la gravedad de la pobreza actual de muchos agricultores que trabajan a pequeña escala, y la necesidad que tienen de poder ser competitivos en el mercado, ésta es una solución viable que ha facilitado a miles de agricultores la oportunidad de beneficiarse de Fairtrade.

 

Ingredientes certificados como Comercio Justo

Usamos cinco ingredientes certificados como Comercio Justo. En 2017, Ben&Jerry’s contribuyó con € 2,930,811.27 en primas sociales a pequeños agricultores y a cooperativas agrícolas de todo el mundo:

AZÚCAR

€ 1,379,776.99 en primas de Comercio Justo

Photo of Sugar Cane

Nuestro dulce azúcar de Comercio Justo procede de una variedad de pequeños agricultores, incluidos los de la Asociación de productores de azúcar de Belice. Belice se ha convertido en un modelo internacional en la producción de azúcar. Hasta el 85 % de la población de algunas zonas rurales del país depende de la industria azucarera, motivo por el cual las inversiones que emplean primas sociales son tan importantes. Por ejemplo, las recientes prácticas alternativas de control de plagas han ayudado a salvar la cosecha de azúcar de la Asociación y a reducir enormemente la aplicación de pesticidas nocivos. 

Photo of Cocoa Beans

CACAO

€ 1,291,623.71 en primas de Comercio Justo

Todos estos deliciosos trocitos de chocolate no se encuentran en nuestros sabores por casualidad. Trabajamos con productores de cacao en Costa de Marfil, que produce cerca del 40 % del cacao mundial (aunque la mayoría de la cosecha no es comercio justo). Las primas sociales han permitido que una cooperativa construyera una nueva clínica, contratara una enfermera, instalara paneles solares y adquiriera una bomba de agua. También nos abastecemos de cacao de Comercio Justo de productores de Ghana, donde han invertido en escuelas rurales y becas para niños y niñas. 

Vainilla

€ 192,981.00 en primas de Comercio Justo

Photo of Vanilla Beans

La vainilla es un ingrediente esencial en muchos de nuestros sabores favoritos. Aunque la mayor parte de la vainilla del mundo se cultiva en Madagascar, muchos agricultores de ese país luchan por sobrevivir. Como hemos podido ver en todo el mundo, cuando las explotaciones agrícolas fracasan, las comunidades suelen ir detrás. Los precios de Comercio Justo ayudan a terminar con este ciclo. Una de las cooperativas con las que trabajamos en Madagascar empleó sus primas sociales para rehabilitar un centro de salud, reparar una escuela y construir una oficina. También trabajamos con productores de vainilla de Comercio Justo en Uganda que han empezado a crear redes independientes que aumentan su sostenibilidad y mantienen su nivel de vida. 

Photo of Coffee Beans

CAFÉ

€ 38,029.29 en primas de Comercio Justo

La Cooperativa de Café de Huatusco, en México, nos suministra la mayor parte de nuestro café de Comercio Justo: desde 2010, nos han abastecido con más de 135 000 kg de café para nuestros sabores. Nuestras primas sociales están ayudando de numerosas formas a los 1465 agricultores de la cooperativa y a sus familias. Han contribuido a la construcción de un centro médico, una biblioteca y escuelas; a la creación de becas y proyectos educativos; y a la producción de 400 toneladas de abono. 

PLÁTANOS

€ 28,210.50 en primas de Comercio Justo

Photo of Bunches of Bananas

A todo el mundo le gusta el plátano, y es uno de los motivos por los que nos hemos abastecido con más de 50 toneladas de plátanos de Comercio Justo de la Cooperativa de El Guabo, en la provincia de El Oro de Ecuador, en 2014. La adquisición de todos esos plátanos ayudó a los 154 agricultores de la cooperativa a llevar a cabo varios proyectos cruciales, como proporcionar becas educativas a los niños y niñas de la región y a facilitar el acceso a la sanidad a los agricultores, los trabajadores y sus familias. 


¿No es cierto que saber que nuestros deliciosos ingredientes están certificados como Comercio Justo hace más dulce el sabor de Ben&Jerry’s? Cada vez que escoges un producto con la marca COMERCIO JUSTO (el logo Fairtrade verde y azul que puedes ver en todos nuestros sabores), estás contribuyendo a que los pequeños agricultores y sus comunidades tengan éxito.