7 pasos hacia una alimentación comprometida con el planeta

Producción sostenible

¿Sabías que la producción de los principales alimentos de origen animal supone el 60% de las emisiones de los gases que provocan el efecto invernadero? Por eso, te animamos a reducir el consumo de estos alimentos con los lunes libres de carne o los martes veganos, ¡además es una oportunidad para descubrir nuevos sabores y platos! Pero si eres de los que no quiere cambiar de menú, siempre puedes pasarte a la compra de alimentos producidos de forma sostenible, ¡como nuestros helados! En Ben & Jerry’s estamos comprometidos con la justicia climática y cada día trabajamos para seguir reduciendo la emisión de gases y el bienestar animal en todas las fases de producción. Por eso, te garantizamos que comiendo nuestros helados estás apostando por un planeta más sano. Entérate de cómo lo hacemos aquí.  

Alimentos de temporada

Cultivar y preservar alimentos fuera de su temporada requiere el uso de muchísima energía. Deja que la Madre Naturaleza haga su trabajo y aprende a cocinar recetas con alimentos de temporada. Además, te sentarán mejor y te darán los nutrientes que necesitas en cada época del año. No hay mejor dietista que la naturaleza, hagámosle un poco más de caso. 

KM0

¿Conoces el sabor de la tierra en la que vives? Prioriza siempre la comida que se haya cultivado cerca de tu casa, preferiblemente directamente de los productores. De este modo apoyas la economía local y reduces el transporte de alimentos. Busca tu mercado de productores más cercano o quizás puedes unirte a una cooperativa de consumidores. 

Cero residuos

Planifica tus comidas, compra justo lo que necesitas y deja de acumular comida en la nevera. Evitarás tirar comida caducada a la basura cada dos por tres, reducirás el desperdicio y ya de paso te ahorrarás unos euros. Pero atención, ¡que comprar comida preparada y envasada es trampa! Estos productos contienen muchos embalajes y generan un montón de residuos innecesarios. Aprende a cocinar menús de tupper ricos y rápidos para llevártelos a la oficina. ¡Serás la envidia de tu equipo! Y si te animas también puedes apuntarte a un curso de comida de aprovechamiento., La pizza o las croquetas son un buen ejemplo de ello. ¿Quién dijo que la alimentación sostenible fuese aburrida?

Utiliza la energía con responsabilidad

Aunque te encante cocinar al horno y preparar pasteles, sé consciente de la cantidad de energía que consumes. Prueba a cocinar más de un plato a la vez, mientras haces un pastel de cumpleaños puedes asar tus verduras para el tupper por ejemplo. Y si ya quieres sacar sobresaliente, pásate a una compañía eléctrica que utilice energía verde. Controla el consumo de energía en tu cocina, que no está el horno para bollos. 

Convence a tus amistades

Comparte recetas y trucos con tus amistades o compañeros del trabajo para que se animen a reducir su huella de carbono. Por ejemplo comparte tus recetas veganas cuando montes cenas en casa o comparte los lugares donde compras productos de proximidad. Hay mil blogs en internet que te darán consejos y buenas pistas para ser el anfitrión más sostenible. 

Presiona a tus marcas favoritas

Si tu restaurante o café favorito te ofrece bocadillos vegetales con atún o les suena a chino cuando les hablas de platos vegetarianos y veganos, insiste para que poco a poco ofrezcan estas alternativas. ¡No te cortes! Pregúntales qué hacen por el planeta y ayúdales con alguno de estos consejos. ¡Nadie nace enseñado!

Nosotros también nos estamos aplicando el cuento. De hecho, tras varias peticiones de nuestros fans acabamos de lanzar nuestra nueva gama de helados veganos. ¡Porque vuestros deseos son órdenes para nosotros!