10 de marzo de 2021
Batido vegano de crema de cacahuete y cookies
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Precalentar el horno a 180 grados. Rociar un recipiente para horno de 9cm x 5cm aproximadamente con spray para cocinar o aceite de oliva. Paralelamente, poner 1 o 1,5 tazas de harina en uno de los boles y las otras 1 o 1,5 tazas de harina en el otro bol. Agregar una de las tarrinas de helado derretidas en un bol y la otra en el otro bol. Remover cada bol para combinar los ingredientes.
Usar una cuchara de bola de helado o una cuchara grande para poner una bola de cada mezcla de helado en el recipiente. Poner una bola de cada sabor intercalando los sabores (puedes coger dos cucharas para no tener que lavarla cada vez que pones un sabor en la sartén). Repetir una segunda capa cuando hayas llenado el recipiente. Luego, remover la mezcla con un palillo mezclando los sabores y creando un patrón de espiral.
Colocar el recipiente en el horno y hornear durante 50-60 minutos o hasta que al clavar un tenedor salga limpio. Evitar dorar demasiado el pan, colocar el papel de aluminio sobre la parte superior del recipiente después de los primeros 30-40 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar.
¡Ahora, a disfrutar con una bola de tu helado Ben & Jerry’s favorito encima del pan de helado!
10 de marzo de 2021
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