¿Sabías que en España viven más de 500 mil personas extranjeras en situación administrativa irregular?
Leer más - 5 Motivos por los que regularizar a las personas migrantes Leer másLa gurú de los sabores Kirsten Schimoler: un espíritu aventurero con una gran pasión por la comida
Kirsten Schimoler lleva haciendo realidad su sueño (crear nuevos sabores en Ben & Jerry’s) desde 2009. Según sus propias palabras, en teoría es científica de profesión, pero lo que de verdad le gusta es "jugar con la comida".
"Todos los gurús de los sabores somos un poco raritos", comenta. "Por algo llamamos Raro+D en vez de I+D. A lo que Kirsten se refiere es que los gurús de los sabores ven la vida, y la comida, de otra manera. Inventan combinaciones totalmente únicas de sabores con las que otros no se aventurarían. Cuando funcionan, es pura magia.
Kirsten complementa su creatividad en la cocina con dosis elevadas de investigación. "La inspiración me viene de muchas fuentes", afirma Kirsten. Viaja por el mundo en busca de tendencias en sabores. Desde el amanecer hasta las tantas, explora restaurantes, panaderías, confiterías y bares de cócteles en busca de una buena idea para un nuevo sabor.
Descubre la trayectoria de Kirsten hasta conseguir su trabajo ideal en la historia más reciente sobre nuestros gurús de los sabores.
No tiene ningún sentido que las personas extranjeras tengan que esperar más de 3 años para poder trabajar. ¡Firma el manifiesto por un Reglamento de Extranjería con sentido común!
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Leer más - 10 Razones Básicas por las que pedir Helado a Domicilio Leer másDesde la leche y la nata hasta el cacao, la vainilla y el azúcar, hay muchos ingredientes que se incluyen en tu tarrina de helado Ben & Jerry's. Nuestro modelo de negocio de prosperidad compartida tiene el objetivo de garantizar que todos los que participan en la elaboración de tu tarrina reciban su parte justa.
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